Travaux Récents 
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Le 'Péliade' :

Evolution du 'Basilic' avec une ligne plus effilée.
Lame en Z40.
1
- Manche en bois d'Amourette sur intercalaire noir.
- Insert Lapis-lazuli sur onglet-bouton et l'arrière du ressort.
- Montage à vis sur l'axe.
2
- Manche sculpté en bois de Fer sur intercalaire gris.
- Insert Ambre sur onglet-bouton.
- Guillochage sur les platines.
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Le 'Basilic' :

- Manche en bois d'Amourette.
- Incrustations nacre sur côte et onglet-bouton.
- Guillochage des platines.

- Manche extra-plat en bois d'If.
- Incrustations Nacre sur onglet-bouton.
- Guillochage des platines

- Manche en bois d'Ebène.
- Incrustations Nacre sur côte et onglet-bouton.
- Guillochage des platines
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Le 'Guéret' :

Couteau pliant à pompe. Lame en Z40.
- Côte en Corne avec cloutage façon
fin 19ème.
- Insert Lapis-lazuli sur onglet-bouton.
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Le 'Gousset' :

- Lame damasquinée Inox.
- Garnitures en Bois de Fer, mitres en Laiton.
- Rivet japonais.
- Scrimshaw 'Jument Fougueuse' sur insert os de Bison.
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Le '15ème' :

Couteaux d'inspiration 15ème.
1
- Manche en bois de Hêtre chauffé.
- Cloutage Laiton en rosette.
2
- Manche sculpté en torsade sur Corne et Acier.
- Mitres, cloutage et rosette arrière en Laiton.
3
- Manche en Cocobolo.
- Mitres et rosette arrière en Laiton.
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Le 'Damas' :

Lame en Acier Sandwich avec tranchant en XC100.
Manche damasquiné.
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Les petits Hachoirs :

Brut de forge façon gauloise.
Manche torsadé de maillechort.
Acier lame de rotative jaspée bleue/violette.
Les étapes :
- Lame brute de machine agricole (couteau
de rotative : 1)
- Ouverture de l'oeil à chaud pour étirer le manche (2)
- Brut de forge (3)
- Garnitures en ébène (4)
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Les Sets de Table :

Inspiration 13ème (pique) - 14ème
(couteau).
Pique :
Acier torsadé, garnitures en
Os.
Couteau : garnitures en Os, clous (9) en Laiton comme la rosette
arrière.

Inspiration 13ème (pique) - fin 14ème
(couteau).
Pique :
Acier torsadé, garnitures en
Os.
Couteau : mitres en L à l'avant, garnitures en
Os, clous en Laiton.
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Les Piques :

Pique à deux dents. Inspiration 13ème.
Acier torsadé. Garnitures en Corne.
Pique à viande. Inspiration
14ème. Acier torsadé. Garnitures en Corne.
Pourquoi est-on revenu
à une pique à une dent au 14ème siècle ?
Il semblerait que les croyances
moyenâgeuses (période dite 'de l'obscurantisme', depuis
la fin de l'empire romain d'occident ; vers 476, jusqu'à la chute
de l'empire byzantin ; 1453) aient reconnu un signe du diable dans les
deux dents de la pique du 13ème, et que, pendant cette période,
on soit revenu à une pique à une seule dent !!...
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